Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Крамбл яблочный с курагой и абрикосовым пюре
18 апреля 2016
За рецепт спасибо Эльвире Щербаковой.
Рецепт расчитан на две формочки. Возможно, у автора они большей емкостью. У меня всех продуктов хватило как раз на три формочки. Поэтому третью яблочную крышечку пришлочь срезать еще с одного яблока, которое не входит в начинку.
Ингредиенты
Основные
| грецкие орехи рубленые | 30 г |
| подсолнечные семечки | 30 г |
| сахар коричневый | 1,5 ст. л. |
| растительное масло | 30 мл |
| овсяные хлопья быстрого приготовления | 50 г |
Начинка
| яблоки | 2 шт. |
| сахар коричневый | 2 ст. л. |
| курага | 50 г |
| абрикосовое пюре | 150 г |
| корица молотая | 1 ч. л. |
ШАГ 1/8
Смешать овсяные хлопья, орехи, семечки, коричневый сахар и измельчить блендером.
ШАГ 2/8
Добавить растительное масло, перемещать до жирной крошки.
ШАГ 3/8
У 2 яблок срезать верхние части — крышечки и нарезать кубиками. В сковороде растопить сахар и добавить к нему яблоки.
ШАГ 4/8
Немного обжарить, затем добавить абрикосовое пюре и тушить минут 5.
ШАГ 5/8
Добавить корицу, нарезанную курагу и перемешать.
ШАГ 6/8
Сразу же разложить начинку по формочкам, смазанным растительным маслом.
ШАГ 7/8
Сверху выложить орехово-овсяную крошку и запекать в духовке 20 минут при температуре 190°C.
ШАГ 8/8
Затем достать формочки из духовки, накрыть яблочными крышечками и запекать еще 5 минут. Готовый десер посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно!