Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченная курица "Амца"

Запеченная курица "Амца"

Приготовление
1 минуту
Рецепт на:
6 персон
Описание
Остро-сладкая, пикантная курица на любителя.

Ингредиенты

Ингредиенты

1.5-2 кг свежей курицы
2 ч.л аджики абхазской "Амца"
1.5 ст.л.меда кориандровый (можно любой)
2 ст.л любого кетчупа
крупная соль.
рукав для запекания.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. Курицу тщательно промыть под проточной водой и вытереть насухо. 2. Тщательно натереть курицу крупной солью и 1 ч.л аджикой. 3. В миске смешать 1 ч.л аджики с медом и кетчупом и вылить эту смесь в плотный пакет. 4. В пакет с соусом поместить курицу и сделать курице как бы массаж. Оставить мариноваться в холодильнике лучше с вечера. 5.Духовку разогреваем до 200 С. 6. Курицу поместить в рукав, плотно завязываем в конфетку и помещаем на противень и ставим запекаться в духовку на 30 минут. 7. Через 30 минут делаем проколы в руке и еще на 10-15 мин до золотистой корочки. Можно добавить картошку, предварительно посолить и добавить специи для картошки, но тогда можно увеличить время запекания до полного приготовления картошки. 8. Во время запекания курицу можно переворачивать. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 7
besenok2306
14 лет назад

делюсь результатами: курица получилась ВЕЛИКОЛЕПНАЯ!!! чуть сладость оттеняет остроту, а острота смягчается сладостью. просто непередаваемые ощущения!

krasavka belladona
14 лет назад
besenok2306,

СПАСИБО!!! Мне очень приятно. А вы использовали именно эту аджику?

besenok2306
14 лет назад
krasavka belladona,

такой в магазинах не нашла, взяла домашнюю, свекровь хорошо делает, остренькая

жаннабелова
14 лет назад

"Остро-сладкая на любителя" - это на меня. Записываю себе в кулинарную книгу. Попробуйте как-нибудь курочку замариновать в таком маринаде: горчица франц.+мед+лимонный сок+тертый имбирь.Это тоже очень вкусно.

krasavka belladona
14 лет назад

Делала ни один раз, только в внутрь курицы я ложила целую луковицу, а шкурку курицы отделяла от мяса и под шкуркой намазывала маринадом курицу, но и сверху тоже.

besenok2306
14 лет назад

надо попробовать, что-то новое, в том числе рецепт курицы, благотворно влияет на атмосферу в доме)

krasavka belladona
14 лет назад
besenok2306,

Это самое главное!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"