Приготовление
15 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Салат с руколой и лососем
11 мая 2016
Для салата необходим недозревший апельсин (либо можно заменить грейпфрутом или памело). Также вместо брынзы можно взять сыр Фета. А вместо грецких орехов, например, кедровые. И если рыба с сыром не очень соленые, то можно немного посолить. Все зависит от вашего вкуса
Ингредиенты
Основные
| лосось слабосоленый | 100 г |
| апельсины | 1 кг |
| брынза | 100 г |
| лимоны | 0,5 шт. |
| грецкие орехи | 1 ст. л. |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| рукола | 40 г |
ШАГ 1/5
Подготовьте все ингредиенты
ШАГ 2/5
Выложите на тарелку заранее вымытую и высушенную руколу. Немного сбрызните лимоном и полейте 1 ст.л. оливкового масла.
ШАГ 3/5
Полностью очистите от кожуры дольки апельсина, оставив лишь мякоть.
ШАГ 4/5
Нарежьте сыр кубиками, а рыбу ломтиками.
ШАГ 5/5
Все оставшиеся ингредиенты выложите на руколу, сбрызните лимоном и добавьте масла. И последний штрих — посыпьте раздробленными грецкими орехами. Приятного аппетита!