Лук нарезать кубиком,перец очистить от семян, нарезать соломкой.Лук слегка обжарить на растительном масле, добавить перец и перемешать, следом отправляем брокколи,доливаем сливки, приправляем и тушим на маленьком огне 10мин, затем добавляем тертый сыр, перемешиваем и еще 2мин.прогреваем.Макароны отвариваем до состояния аль денте и заправляем соусом из овощей.