Приготовление
20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Оладьи со шпинатом
16 мая 2016
Оладьи со шпинатом получаются веселого изумрудного цвета, поднимают настроение детям и взрослым. А о полезности шпината, я думаю вы и сами многое знаете 
Ингредиенты
Основные
| ряженка | 200 мл |
| сахар | 1 ст. л. |
| соль | 1 щепотка |
| сода | 1 ч. л. |
| яйца куриные | 2 шт. |
| мука | 200 г |
| шпинат | 150 г |
| растительное масло для жарки | 2 ст. л. |
ШАГ 1/5
Добавьте в ряженку соду, сахар и соль. Вместо ряженки можно использовать кефир.
ШАГ 2/5
Свежий шпинат тщательно промойте холодной водой, обсушите и крупно порубите. Добавьте шпинат в ряженку и измельчите в блендере. Слегка взбейте яйца, перемешайте с шпинатной смесью.
ШАГ 3/5
Просейте муку и перемешайте. Отставьте настояться 7-10 минут.
ШАГ 4/5
Разогрейте на сковороде масло. Жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до легкого румянца.
ШАГ 5/5
Оладьи получаются не сладкими, подаются горячими с любимым вареньем или медом. Готовьте на здоровье!