Рецепт
Главная»Рецепты»
Кулич праздничный

Кулич праздничный

Приготовление
3 часа 20 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Рецепт мамы подруги, пекла в первый раз - но все получилось.

Ингредиенты

Ингредиенты

2 стакана молока,
1,5 ст.л. сахара,
1,5 ст.л. муки,
дрожжи - 100 гр (либо сухие)
2,5 ст. сахара
8 яиц
щепотка соли
0,5 ч.л. ванили
маргарин - 400 гр либо 300 гр масла

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Подогреть молоко, добавить дрожжи, сахар, муку. Оставить дрожжи подняться. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить соль, ванилин. Затем вылить молоко и добавить муки, как на густые оладьи и растопленное масло (влить тонкой струйкой). Оставить в теплом месте на расстойку. Тесто пару раз подбить. Затем на стол положить муку, выложить тесто(жидковатое) и вымешивать с мукой. Много муки не сыпать, а подмешивать ее снизу, до тех пор, пока тесто не будет приставать к рукам. Опять поставить на расстойку, и вымешивать еще пару раз с подсолнечным маслом (руки и стол в масле).В конце добавить промытый, высушенный и смешанный с мукой изюм.Вся процедура должна занять не более 3 часов. Тесто положить в формы (наполнить на 1/3 и дать еще немного постоять) и выпекать на нижнем уровне духовки до готовности.
Комментарии — 1
tania
14 лет назад

как вы умница!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"