Приготовление
35 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Салат с помидорами и сырниками
22 июня 2016
Если вы любите легкие салаты и сырники, то значит вам точно сюда!
Да, неожиданное сочетание, но настолько гармоничное — я просто в восторге! В жаркую погоду такой салат будет превосходным завтраком или обедом. Салат получился легким, но и в тот же момент сытным. Рекомендую!;)
Ингредиенты
Заправка:
| растительное масло рафинированное | 4 ст. л. |
| горчица острая | 1 ч. л. |
| соевый соус | 2 ст. л. |
| лимонный сок | 1 ст. л. |
Основные:
| салат листовой | 1 пучок |
| помидоры бурые | 2 шт. |
| лук зеленый | 1 по вкусу |
| зелень рубленая | 1 горсть |
Сырники:
| сыр твердый | 30 г |
| мука | 1,5 ст. л. |
| соль | 1 по вкусу |
| творог | 100 г |
ШАГ 1/7
Сыр натереть на мелкой терке и добавить к творогу. Туда же добавить муку (1,5 — 2 ст.л.) и щепотку соли. Хорошо все перемешать!
ШАГ 2/7
Сформировать небольшие сырники и обжарить с двух сторон на небольшом количестве растительного масла. Переложить сырники на бумажное полотенце.
ШАГ 3/7
Листья салата вымыть, обсушить и нарвать в тарелки.
ШАГ 4/7
Помидор вымыть, нарезать дольками и выложить поверх салата.
ШАГ 5/7
Для заправки: смешать растительное (оливковое) масло, соевый соус, горчицу и сок лимона.
ШАГ 6/7
Затем в тарелки выложить сырники и полить заправкой. Посыпать зеленым луком, зеленью и подавать к столу.
ШАГ 7/7
Приятного аппетита!:)