Молоко налить в кастрюлю, добавить 1 ст. ложку сахара и палочку корицы и довести до кипения.

Растопить в сковороде сливочное масло, всыпать рис и дать ему пропитаться маслом.

Убавить огонь и, понемногу вливая в рис горячее молоко, варить 12–15 минут, затем вынуть палочку корицы.

Орехи измельчить.Смешать молотую корицу с оставшимся сахаром и добавить в рисовую кашу.

Сверху посыпать кашу орехами.