Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Помидоры, фаршированные курицей, перцем и консервированными шампиньонами
21 июня 2016
Дорогие мои, сегодня хочу вас угостить замечательной закуской. Это очень вкусные фаршированные помидоры, приготовите вы это блюдо быстро, и результат вас не разочарует.
Угощайтесь!
Ингредиенты
Основные
| лук красный | 1 шт. |
| чеснок | 2 зубчик |
| перец болгарский | 2 шт. |
| куриное филе | 400 г |
| шампиньоны консервированные | 300 г |
| «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить» | 150 г |
| соль | 2 щепотка |
| перец черный свежемолотый | 1 щепотка |
| помидоры | 8 шт. |
ШАГ 1/5
У помидоров срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть, чтобы не повредить стенки. Изнутри слегка присыпать помидоры солью. Мякоть помидоров мелко порубить. Куриное филе отварить.
ШАГ 2/5
Лук мелко порубить, чеснок измельчить. Болгарский перец нарезать небольшими кусочками.
ШАГ 3/5
Отваренное филе нарезать кубиками. Шампиньоны также нарезать кубиками.
ШАГ 4/5
Соединить курицу, грибы, болгарский перец, лук, чеснок, нарезанную мякоть помидорок, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
ШАГ 5/5
С помидорок слить образовавшуюся жидкость, наполнить помидорки получившейся массой и... приятного аппетита!