Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Кукурузные блины
01 июля 2016
Рецептик интересен будет тем, кто соблюдает безглютенную диету!
Рецептик спонтанно получившийся, использовался стакан 160 мл (от мультиварки).
Ингредиенты
Основные
| кукурузный крахмал | 1 стакан |
| яйца куриные | 2 шт. |
| соль | 1 по вкусу |
| сахар | 1 ст. л. |
| молоко | 2 стакан |
| сода | 1 щепотка |
| растительное масло для жарки | 1 по вкусу |
| сливочное масло | 50 г |
| кукурузная мука | 1 стакан |
ШАГ 1/5
Яйца, соль, сахар и ложек 5 молока слегка взбить вилкой.
ШАГ 2/5
Добавить муку, крахмал, соду. Перемешать, чтобы не было комочков.
ШАГ 3/5
Вливать молоко и перемешивать до желаемой консистенции, молока может потребоваться меньше или больше означенного, все зависит от желания и влажности муки.
ШАГ 4/5
Добавить пару ложек растительного масла, жарить как обычные блины, но перед каждым блином тесто тщательно перемешиваем.
ШАГ 5/5
Блины суховатые и края ломкие поэтому пока блин горячий смазать его слегка сливочным маслом и тарелочку с блинами накрывать полотенцем. Приятного аппетита!