Быстрый мини чизкейк с лимонным ягодным вкусом
Апрель
10 июля 2016
Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
5 персон

Не сложный десерт с ягодным лимонным вкусом  к вашему столу.

Лимонный курд не обозначен,  к сожалению , в таблице ингредиентов , поэтому указан у меня как лимоны 4-5 стол. л.

Ингредиенты
Основные
молоко сгущенное0,5 стакан
лимонный сок2 ст. л.
лимонная цедра1 ч. л.
ванильный экстракт0,25 ч. л.
сливки жирные0,5 стакан
сметана жирная0,333 стакан
лимоны4 ст. л.
печенье «Дамские пальчики»1 упаковка
ягоды0,5 стакан
мята1 по вкусу
сыр сливочный226 г
ШАГ 1/6

Взбить сливочный сыр комнатной температуры. Добавить сгущенное молоко,лимонный сок, лимонную цедру,ваниль. Взбивать на средней скорости 1 минуту.

ШАГ 2/6

Взбить сливки 2 минуты на средне-высокой скорости. Добавить сметану перемешать.

ШАГ 3/6

Готовый лимонный курд размягчить в микроволновке на 5-15 секунд. Печенье дамские пальчики выложить на дно низких стаканов, фужеров или формочек.

ШАГ 4/6

Выложить поверх дамских пальчиков готовый крем из сливочного сыра. Затем лимонный курд .

ШАГ 5/6

Затем вновь сливочный крем. Украсить ягодами и свежей мятой. Подаем к столу.

ШАГ 6/6

Приятного аппетита.