Рецепт

Киш «Тунец с овощами»

Т16 июля 2016

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

Описание

Такой пирог придумался однажды из любимых овощей и рыбки,получился полноценный ужин,да и утром не плохо было позавтракать! Цельнозерновая мука привнесла свой неповторимый хлебно-ореховый аромат и дополнила сливочную начинку. Очень вкусно...,наслаждение каждым кусочком))) Форма съемная диаметром 21 см. Также можно готовить в мультиварке.

Ингредиенты

тесто

начинка

тунец консервированный

1 банка

горошек зеленый консервированный

½ банки

шпинат замороженный

25 г

перец болгарский желтый

паприка красная молотая

½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/24

Как никогда, цельнозерновая мука отлично гармонирует с несладкими вариантами начинок. Добавим в нее сливочный сыр типа "филадельфии".

шаг 2/24

Размягченное масло и яйцо добавим тоже.

шаг 3/24

Растираем вначале ложкой.

шаг 4/24

Потом вымешиваем тесто руками. Тесто липкое.

шаг 5/24

Выстилаем круглую форму пергаментом, смазываем кисточкой с маслом.

шаг 6/24

Разминаем тесто по дну.

шаг 7/24

Обязательно делаем с бортиками. Дно наколоть вилкой. Убираем в холодильник, пока делаем начинку.

шаг 8/24

Для начинки натереть сыр.

шаг 9/24

В сливки вбиваем яйца и шпината кубик размораживаем.

шаг 10/24

Половинку желтого перца измельчаем и крошим в начинку с красным луком и частью сыра.

шаг 11/24

Тунец из банки (185 г) переложить в начинку вместе с горошком и тимьяном.

шаг 12/24

Покрошить серединку помидора (оболочка помидора пойдет на украшение верха) в начинку вместе с остальными специями.

шаг 13/24

Вынимаем корзинку из теста из холодильника и выливаем в нее начинку.

шаг 14/24

У меня начинка заполнила всю корзинку почти до краев.

шаг 15/24

Из помидора и перца вырезаем полоски и украшаем верх.

шаг 16/24

Пересыпаем между дольками горошек.

шаг 17/24

Посыпаем верх остальным сыром.

шаг 18/24

Отправляем запекаться наш киш на 40 минут при 180°С.

шаг 19/24

Вот так он оседает немного уже остывший.

шаг 20/24

Переносим с бумаги киш на большое блюдо.

шаг 21/24

Отрезаем по тяжеленькому кусочку пирога, он очень сытный!

шаг 22/24

Вот такой он в разрезе.

шаг 23/24

Корочка киша сама по себе такая вкусная,мне очень понравилась! Буду использовать тесто и с другими начинками!

шаг 24/24

Предлагаю попробовать пирог со сладким чаем :)

Комментарии — 27

Оксана Чуб

8 лет назад

Хорош пирог Танечка, и сытный и вкусный,😃

8 лет назад

Оксана Чуб,

Очень сытный,смело можно взять на работу кусок))) 😎😋🌺 Спасибо,Оксаночка! 💖😘💖

8 лет назад

Оксана Чуб,

🍃 Оксаночка, 🍃 спасибо 😍 большое 😘 за голос 💐 кишу!!! 🍀🌹🌹🌹🍀

vicky

8 лет назад

Какой радостный пирожок 😋🌻

8 лет назад

vicky,

Спасибо,Вика!😃😘 Был очень вкусный))) 😎😋💗

Nora

8 лет назад

Яркий,летний и очень вкусный!😋

8 лет назад

Nora,

Нора,спасибо))) 💖😍💖 Было интересно наблюдать,что получится! 😉

Апрель

8 лет назад

красота на тарелочке😍

8 лет назад

Апрель,

Спасибо,Алечка,большое!!! 😊🌸🌷🌸😘

Галина

8 лет назад

Красивый, сытный летний пирог😋

8 лет назад

Галина,

Да,добавляй,что хочешь из овощей-зелени 🍃 в начинку...Спасибо, 💖 Галочка!!! 😘🍃🌹🍃

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Киш «Тунец с овощами»

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото