Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Греча со свеклой и мягким сыром
29 января 2017
Предлагаю попробовать полезный нескучный гарнир из гречи! Гречка очень недооцененный продукт, на мой взгляд, а я очень ее люблю и ем чаще других круп. Хочется разнообразия? Готовим гречу со свеклой и сыром!
Греча высшего качества ТМ «Националь» действительно очень вкусная, «мясистая», хороша сама по себе, а с небольшим красивым и ярким дополнением может выступать гарниром к основному блюду при встрече гостей. Пробуйте на здоровье!
Количество свеклы указано уже очищенной.
Ингредиенты
Основные
| гречневая крупа ТМ «Националь» | 110 г |
| свекла | 80 г |
| вода | 270 мл |
| соль | 1 по вкусу |
| сливочное масло | 1 ст. л. |
| сыр мягкий | 20 г |
| петрушка зелень | 1 по вкусу |
| укроп свежий | 1 по вкусу |
ШАГ 1/6
Отмеряем крупу, промываем. Чистим сырую свеклу.
ШАГ 2/6
В кастрюлю кладем гречу ТМ «Националь», заливаем водой. Свеклу натираем на крупной терке и добавляем к грече. Солим, ставим на огонь.
ШАГ 3/6
Варим крупу 25 минут. Затем в горячую кашу кладем сливочное масло, перемешиваем и оставляем под крышкой «дойти».
ШАГ 4/6
Зелень моем, измельчаем. Сыр разделяем на кусочки. Сыр у меня клинковый.
ШАГ 5/6
На блюдо выкладываем приготовленную гречу. Сверху раскладываем сыр и присыпаем зеленью.
ШАГ 6/6
Подаем как гарнир к мясу, птице. Приятного аппетита!