Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Ароматный сливовый пирог
01 сентября 2016
Сначала я не хотела показывать этот пирог, так как сливы из-за своей сочности практически растаяли в тесте, образовав дырки, но, оказывается, в этом есть своя прелесть! Пирог такой ароматный и сочный получился! А кто любит пироги чуть посуше, просто нужно взять крепкие сливы.
Ингредиенты
Основные
| мука | 160 г |
| разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
| соль | 0,25 ч. л. |
| какао | 30 г |
| яйца куриные | 1 шт. |
| сахар ванильный | 2 ч. л. |
| молоко | 120 мл |
| сливы | 5 шт. |
| корица молотая | 0,5 ч. л. |
| кардамон | 0,5 ч. л. |
| сливочное масло | 110 г |
| сахар | 100 г |
ШАГ 1/7
Нагреть молоко, положить туда какао, перемешать до полного растворения, снять с плиты.
ШАГ 2/7
Смешать муку, разрыхлитель, соль и специи.
ШАГ 3/7
Масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и яйцом. К смеси добавить половину муки и специй, продолжая взбивать.
ШАГ 4/7
Затем постепенно попеременно добавлять остальную муку со специями и жидкое какао.
ШАГ 5/7
Вылить тесто в смазанную форму диаметром 20 см, сверху выложить половинки слив срезом вниз.
ШАГ 6/7
Выпекать при 180°С до готовности, около 30 — 40 минут.
ШАГ 7/7
Приятного чаепития!