шаг 1/1
Подготовленную рыбу промойте,сделайте глубокий надрез,разрежьте рыбу вдоль позвоночника,удалите кости и сделайте в мякоти несколько надрезов.
Рыбное филе посолите,поперчите,посыпьте рубленным чесноком,мукой,смажьте взбитыми яйцами и сверните спиралью так чтобы по форме было похоже на шишку.Шишки из рыбного филе заверните в фольгу и зажарьте на углях.