шаг 1/1
В фарш добавить яйцо, толченые сухари, соль, перец, перемешать.
Из полученной массы сформировать фрикадельки, обвалять их в крахмале и положить на смазанную маслом форму.
Потушить немного шампиньоны.
Перемешать нарезанные кубиками помидоры, лук и приготовленные шампиньоны.
Полученной массой покрыть фрикадельки, полить горячим бульоном и накрыть крышкой (можно фольгой).
Тушить в духовом шкафу около 30 мин.