Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Овсяный крамбл с яблоками
20 сентября 2016
Очередной яблочный рецепт. Я же говорила, что у меня их много =)
Для меня он стал находкой, настолько прост в приготовлении. И что больше всего мне понравилось, здесь почти нет муки! Даже сахара при желании можно взять меньше, и тогда блюдо получится более здоровым и полезным.
Ингредиенты
Основные
| яблоки | 3 шт. |
| сахар | 150 г |
| овсяные хлопья | 100 г |
| сливочное масло | 80 г |
| корица молотая | 1 ч. л. |
| мука | 1 ст. л. |
| соль | 1 щепотка |
ШАГ 1/8
Яблоки моем и чистим от кожуры и семечек. У меня снова штрифель, вы можете взять любой другой сладкий сорт.
ШАГ 2/8
Далее нарезаем яблоки тонкими пластинками.
ШАГ 3/8
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее нарезанные яблоки и присыпаем 2 — 3 ч. л. сахара, корицей и немного перемешиваем.
ШАГ 4/8
Теперь готовим овсяное тесто. В глубокой миске смешиваем овсяные хлопья, сахар, щепотку соли, охлажденное сливочное масло и муку. Обычный сахар здесь можно заменить коричневым, вкус только улучшится.
ШАГ 5/8
Разминаем руками в однородную крошку.
ШАГ 6/8
Присыпаем получившейся крошкой яблоки в форме и разравниваем.
ШАГ 7/8
Выпекаем при 180°С минут 40 — 55 (в зависимости от духовки и размера формы). Можно даже чуть передержать, но не сильно, чтобы сахар с яблоками сильнее карамелизировались. Лично мне так больше нравится.
ШАГ 8/8
Подавать лучше теплым с шариком ванильного мороженого или со сливками. Но можно и холодным. Это еще один яблочный десерт, который хорош в любом виде. Приятного аппетита!