Приготовление
20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Салат с омлетом
23 сентября 2016
Этот полезный салат послужит полноценным завтраком, а яркие краски его ингредиентов станут отличным антидепрессантом в хмурые осенние дни. Кедровое масло Biolio обогатит вкус блюда!
Ингредиенты
Основные
| помидоры черри | 2 веточка |
| куриные грудки вареные | 1 шт. |
| мука | 1 ст. л. |
| яйца куриные | 4 шт. |
| соль | 1 по вкусу |
| перец | 1 по вкусу |
| перец болгарский красный | 1 шт. |
| лук красный | 0,5 шт. |
| сливки | 100 мл |
| салатный микс | 2 горсть |
| огурцы свежие | 200 г |
| растительное масло | 1 по вкусу |
| сыр | 50 г |
| куркума | 2 щепотка |
ШАГ 1/9
Яйца взбить с солью, перцем и щепоткой куркумы, продолжая взбивать, добавить сливки и муку. На медленном огне приготовить омлет. Чуть остудить и свернуть рулетом, пусть остывает.
ШАГ 2/9
Тем временем салат разложить по тарелкам.
ШАГ 3/9
Куриное филе разобрать на кусочки, выложить сверху салата.
ШАГ 4/9
Лук нарезать полукольцами.
ШАГ 5/9
Огурцы нарезать слайсами, свернуть в произвольном порядке. Добавить в салат.
ШАГ 6/9
Добавить черри. Омлетный рулет разрезать на кусочки шириной около 2 см и выложить сверху салата.
ШАГ 7/9
Сыр нарезать треугольниками, болгарский перец — крупной соломкой. Выложить сверху. Посолить по вкусу.
ШАГ 8/9
Полить растительным маслом, я советую использовать кедровое масло от Biolio.
ШАГ 9/9
Приятного аппетита!