Салат "Китайский"
tankin1955
12 апреля 2010
Приготовление
20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
"Внедряться" в салат нужно от края к середине, так чтобы рис и соус, образовавшийся от помидора с перцем соединялись и чтобы на вилку попало всего понемногу. Попробуйте, очень вкусно и сытно. Можно даже без горячего блюда обойтись, если неожиданно пришли гости!!!
Ингредиенты

1 стакан риса, лучше не пропаренного
2 сочный, мясистых помидора
1 большой сочный перец
2 отваренных куриные грудки
майонез

ШАГ 1/1

Рис отварить с добавлением растительного масла, он должен быть рассыпчатым. Слить воду, охладить. Помидоры и перец порезать кубиками, перемешать, добавить майонез. На порционные тарелки выложить рис в виде круга, в центр выложить салат из помидора и перца.Порезать курицу соломкой и выложить сверху.Можно украсить зеленью или маслинами. Дать постоять мин. 5-10.