Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Удивите им всю свою семью после сложного рабочего дня.
Ингредиенты
Ингредиенты
Картошка большая 5 шт.
Молоко или сливки 5-7ст.л.
Грибы 300 гр.
Сыр твердый 170 гр.
Лук порей 1шт. или зеленый
Масло сливочное
Соль
Фольга
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Картофель помыть и на 1 час в духовку без фольги при температуре 180 градусов.
Когда картофель станет мягким вынимаем и остужаем.
Картофель разрезаем пополам, вынимаем внутренность, чтобы кожура осталась целой. Картофель сбиваем со сливками. После все обратно кладем в кожуру.
Предварительно обжаренный грибы и лук на масле добавляем туда же. Сверху посыпаем тертым сыром (сыр также можно положить во внутрь картофеля)
Обматываем фольгой и в духовку еще на минут 15.
P.S. во время приготовления солить нужно только масло на котором жарятся грибы.