шаг 1/1
Кабачки нарезать кубиками и посолить. Посолить и оставить минут на 10-15. Затем слить выделившийся сок и обжарить на растительном масле.
В это время взбить яйца с молоком (можно без) и давленым чесноком. Добавить немного соли.
Вылить яичную смесь на кабачки, накрыть крышкой и довести на медленном огне до готовности.
Приятного аппетита!