Приготовление
6 часов и 40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Свиные ребра в пикантном соусе
08 октября 2016
Очень простой рецепт, но в результате получается нежнейшее мясо, пропитанное пикантным соусом.
Ингредиенты
Основные
| свиные ребра | 500 г |
| лук репчатый | 1 головка |
| чеснок | 2 зубчик |
| вино красное | 80 мл |
| винный уксус | 40 мл |
| соевый соус | 1 ст. л. |
| томатная паста Помидорка | 40 г |
| сахар | 1 ст. л. |
| горчица французская | 1 ч. л. |
ШАГ 1/5
Ребра обжарить до золотистой корочки.
ШАГ 2/5
Смешать все ингредиенты для соуса.
ШАГ 3/5
Добавить измельченный чеснок и мелкопорезанный лук, перемешать, попробуйте, соус должен быть очень приятным на вкус.
ШАГ 4/5
Добавить соус к мясу, тушите мясо под крышкой, периодически переворачивая ребрышки, около 30 минут.
ШАГ 5/5
В качестве гарнира советую отварить картофель. Приятного аппетита!