Приготовление
25 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Манговый мусс со сгущенкой
16 октября 2016
Если хотите, чтобы этот десерт был совсем легким, приготовьте его на йогурте. Желатина берите столько, сколько указано на упаковке, и, если время позволяет, его все же лучше предварительно замочить.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Ингредиенты
| манго | 1 шт. |
| молоко сгущенное | 0,5 банка |
| клубника | 1 горсть |
| сливки | 200 мл |
| желатин | 1 упаковка |
ШАГ 1/8
В небольшую кастрюлю влить 50 мл сливок и прогреть на медленном огне, но не кипятить.
ШАГ 2/8
Всыпать желатин и перемешать так, чтобы не осталось комочков.
ШАГ 3/8
Манго почистить и, удалив косточку, нарезать кусочками, а затем взбить блендером в гладкое пюре.
ШАГ 4/8
Сгущенку влить в глубокую посуду, добавить пюре из манго и перемешать.
ШАГ 5/8
К сливкам с желатином влить оставшиеся сливки и взбить все блендером с насадкой-венчиком.
ШАГ 6/8
Взбитые сливки ввести в манговую массу и перемешать все венчиком.
ШАГ 7/8
Разлить мусс в прозрачные бокалы и отправить в холодильник на час.
ШАГ 8/8
Застывший мусс украсить клубникой.