Приготовление
25 минут
Подготовка
40 минут
Рецепт на
6 персон
Рецепт творожных рогаликов с повидлом
31 октября 2016
Обожаю этот рецепт рогаликов за простоту ингредиентов и приготовления. А главное — несколько дней они остаются нежными и воздушными, как будто только с пылу с жару.
Ингредиенты
Основные
| творог | 100 г |
| пшеничная мука | 2 стакан |
| сливочное масло | 100 г |
| яйца куриные | 3 шт. |
| сахар | 0,7 стакан |
| сода | 0,5 ч. л. |
| ванилин | 1 г |
| повидло | 150 г |
ШАГ 1/9
Перемешайте яйца, размягченное сливочное масло, сахар и ванилин.
ШАГ 2/9
Введите просеянную муку и гашеную соду.
ШАГ 3/9
Замесите тесто.
ШАГ 4/9
Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см. Тесто разделите на треугольники.
ШАГ 5/9
На основание треугольника положите густое варенье или повидло. Заверните рогалик от широкой части треугольника к узкой.
ШАГ 6/9
Рогалики выложите на смазанный маслом противень или пекарскую бумагу. Верх рогаликов смажьте желтком (по желанию). Поставьте в разогретую духовку, выпекайте 15–20 минут при температуре 180°С.
ШАГ 7/9
Приготовьте сахарный сироп: размешайте в равных пропорциях сахар и кипяток.
ШАГ 8/9
Сахарным сиропом смажьте только что испеченные горячие рогалики.
ШАГ 9/9
Приятного чаепития!