Описание
«На исторической родине, в Тоскане, минестроне часто готовят на ароматном прозрачном бульоне, сваренном из окорока на кости и панчетты — жирной свиной грудинки, засоленной и приправленной специями. В этой слегка модифицированной версии свиная нога является желательным, но не обязательным компонентом: необходимую плотность и насыщенность придает супу бекон».
Делюсь вариантом супчика из обожаемых мною овощей! Нежные,пропаренный овощи с ароматом бекончика порадуют всю семью осенью)))
Овощные супы - моя слабость😊 Мне можно и без бекона 😜
Танюш,конечно,можно))) 😉 Овощи мы с тобой любим!))) 😋
ТатьянаS, самое время для таких супчиков. Спасибо! Будем готовить.
На здоровье,Светлана))) 😄 Мы ели с удовольствием! 😘
Богатый супец!! Я тоже очень люблю минестроне!😍😊
Мне приятно видеть у себя любителей такого супчика,Викочка! 🍁🌹🍁
Очень люблю минестроне, и полезно и вкуууусно😋😋😋
Солидарна с тобой,Ирочка)) 😊
Залить натуральным (а не консервированным) БУЛЬОНОМ, а не ВОДОЙ! и будет СУПЕР! это издевательство такую смесь заливать водой!
Хорошо...,заливайте БУЛЬОНОМ! 😉