Стейк из говядины на двоих
Nazgulina
24 октября 2016
Приготовление
1 час
Подготовка
4 часа
Рецепт на
2 персоны

Очень вкусный стейк для ужина с мужем на двоих.

Ингредиенты
Основные
говядина200 г
Соус
кефир 2,5%150 г
киви1 шт.
яблоки1 шт.
чеснок2 зубчик
кориандр1 по вкусу
соль1 по вкусу
перец1 по вкусу
ШАГ 1/4

Для соуса: в чашку налить кефир, мелко нарезать киви, натереть на терке яблоко, выдавить 2 зубчика чеснока, положить кориандр, посолить, поперчить по вкусу. Все перемешать.

ШАГ 2/4

Мясо: нарезать стейками. Смазать мясо соусом и завернуть в пищевую пленку. Оставить мариноваться на 4 часа минимум.

ШАГ 3/4

Затем готовое мясо вынуть из пищевой пленки и завернуть в фольгу. Запечь в духовке при 180°С минут 40. Затем развернуть и прожарить с 2-х сторон на разогретой сковороде минут 20.

ШАГ 4/4

Подавать, украсив по желанию.