Два простых рецепта из руколы
tankin1955
20 апреля 2010
Приготовление
10 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Я обожаю руколу с ее небольшой горчинокой и ореховым вкусом! Она прекрасно сочетается с любым салатом. А еще ее листья содержат много йода, витамина С и каротина.
Ингредиенты
Основные
рукола1 по вкусу
ШАГ 1/1

1. Помыть листья руколы, высушить, сбрызнуть бальзамическим укссом, посыпать кедровыми орешками и тертым пармезаном. 2. Можно сделать замечательный соус для рыбы: сбланшировать побеги руколы,измельчить в пюре, немного потушить со сметаной или сливками. Соус готов!