
Приготовление
1 час и 40 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
6 персон
Торт очень вкусный и праздничный.
молоко сгущенное | 150 г |
кофе растворимый | 2 ст. л. |
яйца куриные | 3 шт. |
сахар | 2,5 стакан |
сметана | 1,5 стакан |
сода | 1 ч. л. |
мука | 2 стакан |
сливочное масло | 250 г |
сахарная пудра | 1 стакан |
молоко сгущенное | 150 г |
Яйца растереть с сахаром, смешать со сметаной, влить сгущенное молоко с растворенным в нем кофе или какао. Добавить гашенную уксусом соду, понемногу высыпая муку, замесить тесто.
Разделить тесто на 2 части и выпечь 2 коржа.
Делаем крем. Размягченное масло растереть с сахарной пудрой, добавить сгущенное молоко и взбить.
Готовые коржи охладить, разрезать каждый горизонтально на 2 пласта, прослоить кремом, обрезать края по кругу.
Поверхность и бока торта смазать кремом и обсыпать приготовленной из обрезков крошкой.