Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Йогуртово-овсяное печенье с вяленым кизилом
23 ноября 2016
Ингредиенты
Основные
| овсяная мука | 130 г |
| пшеничная мука | 130 г |
| сливочное масло | 60 г |
| йогурт натуральный | 60 г |
| сахар | 70 г |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| кизил | 90 г |
| соль | 1 щепотка |
| сахарная пудра | 0,1 по вкусу |
ШАГ 1/8
Вяленый кизил промыть. Залить кипятком на 10 минут.
ШАГ 2/8
Размягченное масло взбить с йогуртом и сахаром.
ШАГ 3/8
Добавить к масляно-йогуртовой смеси просеянную овсяную и пшеничную муку, разрыхлитель, соль.
ШАГ 4/8
С кизила слить воду. Мелко нарезать.
ШАГ 5/8
Добавить к остальным ингредиентам. Перемешать.
ШАГ 6/8
Замесить на присыпанной мукой поверхности тесто. Тесто должно получиться гладким, мягким и приятным в работе.
ШАГ 7/8
Формируем печенье, выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 15 минут или пока печенье не станет золотистого цвета.
ШАГ 8/8
Готовое печенье достаем, горячим посыпаем сахарной пудрой, даем полностью остыть. Складываем в жестяную коробку. Печенье хранится до двух недель. Приятного аппетита!