Приготовление
20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Горячий шоколад с облепихой
25 ноября 2016
Облепиха придает шоколаду едва уловимую, приятную, ненавязчивую кислинку.
Ингредиенты
Основные
| шоколад черный горький 75% | 50 г |
| какао | 1 ст. л. |
| облепиха замороженная | 3 ст. л. |
| мускатный орех молотый | 0,5 ч. л. |
| молоко | 150 мл |
| сахар коричневый | 2 ч. л. |
| маршмеллоу мини | 0,1 по вкусу |
| вода | 50 мл |
| сахар ванильный | 1 ч. л. |
ШАГ 1/5
| облепиха замороженная | 3 ст. л. |
Облепиху разморозить или взять свежую. Протереть через сито. Оставить сок, жмых выбросить.
ШАГ 2/5
Какао смешать с ванильным сахаром, молотым мускатным орехом, коричневым сахаром. Шоколад поломать на кусочки.
ШАГ 3/5
Молоко соединить с водой, вскипятить и добавить шоколад. Хорошо размешать до полного растворения шоколада.
ШАГ 4/5
Добавить в шоколадно-молочную смесь какао. Варить 2 — 3 минуты, постоянно помешивая. Снять с огня и добавить сок облепихи. Перемешать.
ШАГ 5/5
Наливаем в чашку, добавляем маршмеллоу и несколько ягод облепихи. Наслаждаемся. Приятного чаепития!