Приготовление
20 минут
Подготовка
1 час
Рецепт на
2 персоны
Ароматный винегрет
02 декабря 2016
Готовим ароматный винегрет к праздничному столу!
Ингредиенты
Заправка
| тыквенное масло Biolio | 3 ст. л. |
| винный уксус красный | 2 ч. л. |
| горчица | 2 ч. л. |
| перец черный свежемолотый | 1 щепотка |
Основные
| свекла | 2 шт. |
| морковь | 2 шт. |
| картофель | 1 шт. |
| яблоки моченые | 2 шт. |
| огурцы | 2 шт. |
| фасоль белая консервированная | 100 г |
| лук репчатый | 0,5 шт. |
| чесночное масло Biolio | 1 ст. л. |
| прованские травы | 1 щепотка |
| перец черный свежемолотый | 1 щепотка |
| соль морская | 1 ч. л. |
ШАГ 1/8
Для приготовления винегрета нам понадобятся следующие ингредиенты.
ШАГ 2/8
Духовку предварительно разогреть до 170°С. С фасоли слить жидкость. Свеклу, морковь и картофель хорошенько вымыть, сбрызнуть чесночным маслом Biolio, посолить, поперчить, присыпать прованскими травами.
ШАГ 3/8
Овощи запечь до готовности в разогретой духовке, затем остудить и почистить.
ШАГ 4/8
Приготовить заправку, соединив 3 ст. ложки тыквенного масла Biolio, горчицу, уксус. Добавить щепотку молотого перца и все перемешать.
ШАГ 5/8
Все запеченные овощи, огурцы и яблоки нарезать небольшими кубиками, а лук нашинковать соломкой. Все перемешать.
ШАГ 6/8
Добавить фасоль.
ШАГ 7/8
Полить винегрет заправкой.
ШАГ 8/8
Ароматный винегрет готов!