Приготовление
50 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
12 персон
Маффины с джемом
04 декабря 2016
Мне нравятся маффины тем, что их можно быстро приготовить к приходу неожиданно заглянувших гостей.
Ингредиенты
Основные
| кефир | 450 г |
| мука | 4 стакан |
| сахар | 1 стакан |
| яйца куриные | 3 шт. |
| разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
| подсолнечное масло | 100 г |
| сахар ванильный | 2 ч. л. |
| повидло | 1 стакан |
ШАГ 1/5
Слегка взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
ШАГ 2/5
Влить кефир и масло, перемешать.
ШАГ 3/5
Постепенно добавлять просеянную с разрыхлителем муку, постоянно перемешивая тесто.
ШАГ 4/5
В формочки для маффинов вложить бумажные капсулы. Выложить в них тесто и сверху положить по 1 ч. л. повидла или джема. У меня сливовый джем.
ШАГ 5/5
Выпекать маффины в предварительно разогретой до 180°С духовке 40 минут. Маффины остудить и подавать к чаю.