«Творожные» Карпаты

Существует ли вещь, относительно которой такие разные по сути закарпатцы имеют одинаковую точку зрения? А как же! Одна из таких вещей ( не самая главная, но далеко и не последняя) – закарпатский кофе. Абсолютно независимо от того, употребляет закарпатец кофе со сливками или без, или вообще отдаёт предпочтение чаю, надеюсь по состоянию здоровья, все мы единогласны: у нас умеют варить настоящий кофе. Всё, что варят на шаг дальше, на север, на юг, на восток (я имею в виду постсоветское пространство и даже некоторые страны ближнего зарубежья) уже не назовёшь настоящим кофе. Первое, о чём мечтает закарпатец, возвращаясь домой из далёкого путешествия это не душ, не поцелуй любимого человека, а чашечка горячего, крепкого кофе. Кофе для закарпатца - это стиль жизни, повод для общения, форма отдыха, источник новостей и просто знак дружеского отношения. Здесь приглашаю исключительно «выпить кофе», хотя означать это может, что угодно. Предлагаю приготовить лёгкий десерт под чашечку кофе.