Сельдерей и яблоко натереть на крупной терке;
капусту мелко нашинковать и слегка помять руками;
выжать сок лимона;
добавить нарезанную зелень;
посолить (а можно не солить и оставить кисло-сладким - кому как нравится).
По вкусу можно добавить приправы (любые для салатов).
Просто но со вкусом!!!!
Большое спасибо, Елена! А Ваши рецепты - просто замечательные, присоединяюсь к почитателям Вашего кулинарного таланта.