шаг 1/1
Мясо порезать средними кусочками, промыть и обсушить.
Зелень мелко порезать, добавить соль, перец.
Мясо натереть смесью специй, добавить мед, полить соком лимона.
Все перемешать и поставить в холодильник на 3 часа.
К мясу добавить сметану, перемешать, выложить на противень, смазанный раст. маслом.
Поставить в предварительно разогретую духовку и запекать до готовности примерно 1-1,5 ч.
Подавать с зеленью и овощами.