Кокосовое печенье с ананасами
Юлия Высоцкая
27 декабря 2016
Приготовление
25 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
12 персон

Муку можно взять цельнозерновую или кукурузную.

Ингредиенты
мука120 г
ананасовые цукаты-кольца3 шт.
сливочное масло80 г
яйца куриные1 шт.
кокосовая стружка2,5 ст. л.
сахар2 ст. л.
ШАГ 1/7

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

ШАГ 2/7

Муку и предварительно размягченное сливочное масло растереть в крошку, затем добавить кокосовую стружку и еще немного растереть.

ШАГ 3/7

Добавить яйцо, сахар и все перемешать.

ШАГ 4/7

Ананасовые цукаты мелко порезать.

ШАГ 5/7

Измельченные цукаты добавить в тесто и вымесить все руками.

ШАГ 6/7

Сформировать из теста небольшие лепешки и выложить на противень, выстеленный пищевой бумагой.

ШАГ 7/7

Выпекать печенье в разогретой духовке 8–10 минут.