Конвертики с сыром и зеленью

Замешиваем тесто из сметаны , масла соли и муки , муки надо столько чтоб получилось тесто как на вареники , не клеилось к рукам. Ставим тесто на пол часа в холодильник.Смешиваем три вида сыра добавляем зелень.Делим тесто на два или на три части , раскатывает тонко, как на вареники вырезаем квадраты 15х15 сантиметров , собираем их в виде конвертов , защипываем. В выкладываем на противень и пергаментную бумагу и выпекаем в предварительно разогретой духовке 180 градусов пока не зарумянятся( примерно 20-30 минут).