Суперзапеканка
Елена-Аленка
03 мая 2010
Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Сытная ,быстрая и вкусная суперзапеканка понравится вам с первого раза .Иногда я еще добавляю к ней синенький ,очищенный обязательно и капусту брокколи.Тогда изобилие овощей делает запеканку еще более насыщенной и пикантной.
Ингредиенты

400 гр макарон перьев
2 цукини
4 помидора
300 гр сыра риккота или домашнего сыра
100 мл сливок
400 мл молока
4 яйца
1 зубчик чеснока
молотый черный перец
130 гр тертого сыра пармезан

ШАГ 1/1

Макароны отварить в подсоленной воде согласно рецепту на упаковке.Цукини с помидорами вымыть ,очистить и нарезать ломтиками толщиной 0.5 см. Риккоту или домашний сыр перемешать со сливками.молоком и яйцами..Чеснок очистить ,измельчить на чесночнице и добавить его в сырно - сливочную массу.,посолить ,поперчить. Макароны с овощами слоями выложить в смазанную жиром форму.Равномерно залить яичной смесью и посыпать тертым сыром.выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течении 45 минут.Подать, украсив листиками базилика.