Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Шоколадно-банановое печенье на майонезе
05 января 2017
Новогодние праздники без выпечки не будут полноценными. Шоколадные печенья с бананом как нельзя лучше подходят для того, чтобы скоротать зимние ленивые вечера. Несомненный плюс их в том, что ингредиенты используются самые простые, которые всегда есть в холодильнике любой хозяйки. Да и начинку можно сделать любую. Я, как большая любительница бананов, и решила добавить именно их. Угощайтесь!
Ингредиенты
Основные
| майонез «Слобода» Легкий | 4 ст. л. |
| яйца куриные | 1 шт. |
| сахар | 0,75 стакан |
| какао-порошок | 3 ст. л. |
| мука | 2,5 стакан |
| сода | 0,5 ч. л. |
| уксус | 0,5 ч. л. |
| шоколад | 1 шт. |
| бананы | 1 шт. |
ШАГ 1/8
Яйцо растираем с сахаром.
ШАГ 2/8
Добавляем майонез, соду, гашеную уксусом. Разминаем банан и выкладываем в миску. Хорошо размешиваем.
ШАГ 3/8
Вводим просеянную муку и ванилин.
ШАГ 4/8
Добавляем какао-порошок. Все перемешиваем. Вымешиваем тесто руками. Оно получается как густая сметана.
ШАГ 5/8
Из теста формируем печенье. Нарезать их формочками не получится, поскольку тесто не слишком плотное. Выкладываем печенье на противень, смазанный маслом. Отправляем в духовку на 160°С на 20 минут. Главное, не пересушить печенье.
ШАГ 6/8
Готовую выпечку украшаем растопленным шоколадом.
ШАГ 7/8
Присыпаем кокосовой стружкой.
ШАГ 8/8
Приятного чаепития!