
Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
1 персону
капуста цветная | 1 шт. |
сыр | 200 г |
яйцо | 2 шт. |
мука | 2 г |
соль | 1 щепотка |
масло растительное | 1 по вкусу |
Капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде до готовности. Приготовить кляр: взбить яйца с майонезом,добавить муку и натертый на мелкой терке сыр,соль, перец, хорошо перемешать. Каждое соцветие обмакнуть в кляр и обжарить на хорошо разогретом растительном масле до румяной корочки.