Цветная капуста в сырном кляре
businka
05 мая 2010
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Ингредиенты
Основные
капуста цветная1 шт.
сыр200 г
яйцо2 шт.
мука2 г
соль1 щепотка
масло растительное1 по вкусу
ШАГ 1/1

Капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде до готовности. Приготовить кляр: взбить яйца с майонезом,добавить муку и натертый на мелкой терке сыр,соль, перец, хорошо перемешать. Каждое соцветие обмакнуть в кляр и обжарить на хорошо разогретом растительном масле до румяной корочки.