Оригинальная и вкусная закуска, особенно в сочетании с хорошим белым вином.
Ингредиенты
Ингредиенты
На 12 штук:
300 гр. копченого лосося;
1 свежий огурец;
2 лимона (но мне больше нравятся с лаймом);
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1. Рыбу порежьте прямоугольными ломтиками. Так чтобы удобно было потом в середине делать разрез.
2. Огурчик помойте, снимите кожицу и разрежьте пополам. А половинки нарежьте вдоль очень тонкими полосками (так как потом их надо свернуть колечками).
3. Лимон или лайм обдайте кипятком и порежьте кружочками средней толщины. На каждый кружок лимона положите по кусочку лосося. Лосось надрежьте в середине и вложите в него свернутую в колечко пластинку огурца. Если не помещается - сделайте пластинку огурца покороче.
Можно еще добавить маслину!
Понравился рецепт!Возьму на заметку.
Ясное дело, что вкусно...А ведь еще и красиво!