Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон
Заливной пирог с малиной
12 января 2017
Когда Белоснежка проводила гномов, она вернулась в дом.
— Испеку я годный пирог к их возвращению, — решила Белоснежка.
Сладкий, но совсем не приторный ягодный пирог с творожной основой и сметанной заливкой. Думаю, точно бы понравился всем семи гномам.
Ингредиенты
Для теста
| творог | 200 г |
| соль | 1 щепотка |
| сливочное масло | 50 г |
| молоко | 50 мл |
| мука | 200 г |
| разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Для начинки
| малина | 2 стакан |
| яйца куриные | 3 шт. |
| сметана | 1 стакан |
| сахар | 3 ст. л. |
ШАГ 1/8
Сливочное масло растопить. Добавить разрыхлитель, молоко и размешать.
ШАГ 2/8
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
ШАГ 3/8
Распределить тесто по дну разъемной формы для выпечки и сделать небольшие бортики. Я использовала бумагу для выпечки, чтобы затем было легче доставать пирог.
ШАГ 4/8
Выложить поверх теста ягоды малины.
ШАГ 5/8
Приготовить сметанный крем, смешав до однородной массы яйца, сметану и сахар.
ШАГ 6/8
Залить кремом ягоды.
ШАГ 7/8
Запекать в духовке 40 — 50 минут до зарумянивания пирога.
ШАГ 8/8
Вынимать пирог из формы и отделять бумагу лучше, когда пирог остынет.