Приготовление
1 час
Подготовка
2 недели и 12 часов
Рецепт на
6 персон
Получился напиток ничем не хуже знаменитого ликера! :)
шоколад черный горький | 100 г |
водка | 500 мл |
сливки 20% | 450 мл |
сахар | 200 г |
шоколад черный горький | 100 г |
Шоколад натереть на мелкой терке.
водка | 500 мл |
Всыпать шоколад в бутылку или банку, залить водкой. Теперь нужно набраться терпения, на 2 недели оставить при комнатной температуре настаиваться, 2 раза в день бутылку нужно взбалтывать. Не пугайтесь, шоколад полностью не растворится.
сливки 20% | 450 мл | |
сахар | 200 г |
Через 2 недели продолжить приготовление. Сливки нагреть с сахаром в кастрюльке, довести до кипения. Остудить немного и смешать с шоколадной водкой. Процедить через сито. Убрать в холодильник. Когда охладится, можно пробовать!
Перед употреблением ликер нужно взболтать.