☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье Empire

Печенье Empire

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
24 персоны
Описание
Печенье Empire — одна из любимых выпечек шотландцев. А угощает им принцесса из мультфильма «Храброе сердце». Такие печенья уплетают за обе щеки три младших брата принцессы. Мультфильм позитивный, смешной с чудесами. А печенье — рассыпчатое нежное песочное с малиновой прослойкой, глазурью и вишенкой сверху. Приятного аппетита!

Ингредиенты

основные
мука
250 г
кукурузный крахмал
50 г
сахарная пудра
150 г
сливочное масло
155 г
соль
1 щепотка
ванильный экстракт
1 ч. л.
сливки
3 ч. л.
лимонный сок
2 ст. л.
вишня коктейльная
6 шт.
малиновый джем
5 ст. л.
яйца куриные
1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Соединяем сахарную пудру со 140 г масла.
шаг 2/14
Перемешиваем, вбиваем яйцо.
шаг 3/14
Вливаем ванильный экстракт.
шаг 4/14
Всыпаем 250 г муки и 50 г крахмала.
шаг 5/14
Замешиваем тесто, если получается сухое, то добавляем 3 ложки сливок.
шаг 6/14
Выдерживаем тесто в холодильнике минимум 30 минут, лучше пару часов, раскатываем. Вырезаем печенья, раскладываем на противень, выпекаем при 180°С 10 — 15 минут.
шаг 7/14
Делаем глазурь: соединяем лимонный сок со столовой ложкой растопленного масла.
шаг 8/14
Вливаем массу в сахарную пудру. Замешиваем глазурь.
шаг 9/14
Получается гладкая белая масса (на это двойная порция, по исходному рецепту предлагалось сделать глазурь из 200 г пудры на это же количество печенья).
шаг 10/14
Нарезаем вишню.
шаг 11/14
Перетираем джем малиновый, если он с косточками.
шаг 12/14
Соединяем печенья попарно, на нижнее кладем джем.
шаг 13/14
Верхнее покрываем глазурью.
шаг 14/14
Кладем сверху вишню и ставим в холодильник на 20 — 30 мнут. Приятного аппетита!
Комментарии — 4
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Симпатичные! Для деток и взрослых привлекательное😃

Т
7 лет назад

Катенька,у тебя очередная вкуснота! 😍😋🌸

ВикторияS
7 лет назад

Какие вкусные и милые печенюшки!😋💗🌸

Nora
7 лет назад

Какие аккуратные и красивые!😍😋

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"