Телячья чорба
zjul78
07 мая 2010
Приготовление
2 часа
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Очень популярный сербский густой суп. Невероятно вкусный и сытный, хотя и простой в приготовлении...
Ингредиенты

0.5 кг телятины
2-3 луковицы
2-3 моркови
2 красных болгарских перца
3 ст. л. растительного масла
соль, перец

ШАГ 1/1

Лук и морковь обжариваем на растительном масле. Складываем в кастрюлю, добавляем туда порезанную кубиками телятину и болгарский перец (тоже кубиками), заливаем кипящей водой, посолить, поперчить и варить на медленном огне 1.5 часа.