Почти "Тирамису"
Aishapurstik
07 мая 2010
Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Очень легкий,с точки зрения приготовления, рецепт. Получается нежный, таящий во рту десерт, по вкусу похожий на тирамису.
Ингредиенты

300 г жирного творога(или маскарпоне)
500 мл сливок 30-35%
200 г сахара
3 ч.л. кофе
50 г коньяка или бэйлиса
300 г детского печенья в пачках
плитка горького шоколада
какао для посыпки

ШАГ 1/1

Налить чашечку кофе,добавить половину коньяка и оставить остывать. Творог миксером на самых низких оборотах смешать с половиной сахара и оставшимся коньяком. Отдельно взбиваем сливки с оставшимся сахаром(добавлять постепенно) до густой пены. Аккуратно подмешиваем к сливкам творог,чтобы сливки не осели! Укладываем слоями в креманки или большую миску. Все начинается с крема,каждый слой крема посыпать тертым шоколадом,затем слой печенья( я брала детское печенье хайнц),каждое обмакиваем в кофе,опять крем,тертый шоколад,слой печенья,заключительный слой крема,сверху через ситечко посыпать какао,украсить тертым шоколадом по центру.В холодильник на 12 ч. Готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!