Приготовление
1 час и 40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Картофель в молоке, запеченный в духовке
24 января 2017
Простое и очень вкусное блюдо из ароматного картофеля.
Ингредиенты
Основные
| картофель | 1200 г |
| лук репчатый | 2 головка |
| чеснок | 4 зубчик |
| сливочное масло | 70 г |
| молоко 3,2% | 400 мл |
| соль | 1 по вкусу |
| перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
| приправа для картофеля | 0,5 ч. л. |
ШАГ 1/8
Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Посолить, поперчить, посыпать приправой для картофеля и перемешать. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить и перемешать.
ШАГ 2/8
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слой картофеля.
ШАГ 3/8
Сверху — лук с чесноком. Укладывать, чередуя слои.
ШАГ 4/8
Верхний слой будет из картофеля.
ШАГ 5/8
Заливаем картофель молоком.
ШАГ 6/8
Сверху поливаем растопленным сливочным маслом. Накрываем форму крышкой или фольгой и отправляем в разогретую до 190°С духовку на 40 минут.
ШАГ 7/8
Через 40 минут снимаем крышку и готовим при 170°С еще 60 минут до золотистого цвета.
ШАГ 8/8
Ароматная и нежная картошечка готова. Приятного аппетита!