Приготовление
45 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Тушеная капуста в мультиварке
31 января 2017
Порой очень простые блюда не всегда получаются так, как надо. Для себя я вывела рецепт (возможно, он один из миллиона подобных в интернете) идеальной тушеной капусты, которая отлично сочетается с домашними колбасками.
Ингредиенты
Капуста
| капуста белокочанная | 0,5 кочан |
| лук репчатый | 1 шт. |
| морковь | 1 шт. |
| чеснок сушеный | 1 ч. л. |
| петрушка сушеная | 1 ч. л. |
| кетчуп томатный | 100 мл |
| соль | 1 по вкусу |
| перец | 1 по вкусу |
| растительное масло для жарки | 1 ст. л. |
| вода | 30 мл |
ШАГ 1/4
Капусту тонко шинкуем.
ШАГ 2/4
Лук и морковь режем соломкой и пассеруем в мультиварке на растительном масле в режиме «жарка». К ним же добавляем капусту.
ШАГ 3/4
Приготовим специи: чеснок, петрушка, соль, перец, кетчуп (у меня heinz).
ШАГ 4/4
Добавить специи к капусте, перемешать. Добавить немного воды или бульона. Закрыть крышку, клапан и поставить режим «тушение» на 35 минут. Готово!