Лук, чеснок и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить в 2ст.л. масла, добавляя при помешивании порциями фарш. Мясо с овощами обжарить до рассыпчатости. Посолить и поперчить. Влить бульон и сливки. Довести до кипения и готовить на среднем огне 15 мин.
Лапшу отварить до полуготовности. Смешать с мясным соусом.
Натереть сыр. Форму для запекания смазать маслом и выложить лапшу с мясным соусом. Сыр и зелень выложить на лапшу. Блюдо запекать до образования румяной корочки.