Приготовление
30 минут
Подготовка
25 минут
Рецепт на
4 персоны
Расстегай «Особый»
04 апреля 2017
Готовим аппетитный расстегай с рисом и лососем!
Ингредиенты
Основные
| тесто слоеное бездрожжевое | 500 г |
| лосось копченый | 600 г |
| яйца куриные | 3 шт. |
| рис Золото Таиланда ТМ «Националь» | 70 г |
| яичные желтки | 1 шт. |
| лимоны | 0,5 шт. |
| петрушка зелень | 1 пучок |
| сливки 10–20% | 90 мл |
| растительное масло | 3 ст. л. |
| перец черный молотый | 1 по вкусу |
| соль | 1 по вкусу |
ШАГ 1/8
Для приготовления расстегая нам понадобятся следующие ингредиенты.
ШАГ 2/8
Духовку предварительно разогреть до 190°С. Рис Золото Таиланда ТМ «Националь» отварить согласно инструкции на упаковке. Яйца отварить вкрутую и почистить.
ШАГ 3/8
Рыбу нарезать кубиками размером 1 — 2 см, уложить в глубокую посуду, добавить сок половинки лимона, оливковое масло, по щепотке соли и перца.
ШАГ 4/8
Добавить рис и нарезанные яйца.
ШАГ 5/8
Раскатываем тесто и формируем круги.
ШАГ 6/8
Кладем начинку, смазываем желтком и защипываем края.
ШАГ 7/8
По желанию смазываем сверху желтком и отправляем в духовку на 20 минут.
ШАГ 8/8
Подавать пироги, украсив петрушкой.